L'invecchiamento alimentare - Metodi di conservazione
Tutti gli alimenti, con il tempo, si alterano attraverso un naturale processo di invecchiamento: il deterioramento. Gli alimenti,...
Biscotti di riso aromatizzati alla cannella e peperoncino
I biscotti di riso sono semplici da fare e possono mangiarli proprio tutti! L'assenza di glutine permette anche a persone affette da...
Le "ruote" della vita (parte seconda)
Bene bene, eccoci ad un nuovo appuntamento! Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle “ruote” della Vita. La volta scorsa (Le...
Andrea, il suo amore per la frutta e l'energia nel camminare a piedi nudi
Andrea è un giovane ragazzo di ventiquattro anni che vive in provincia di Pescara con il suo affettuoso cane, Tofu. Cos'ha di tanto...
Zuppa di pomodoro al curry con tofu e crostini di ceci
La realizzazione di questa ricetta è semplice e relativamente veloce! Bisogna fare attenzione al soffritto. La cipolla deve imbiondirsi e...
Le "ruote" della vita (parte prima)
Bene bene.. Abbiamo visto come, la scienza, la fisica, più precisamente, sta concentrando la propria attenzione sul collegamento...
Cotti a puntino!
I nostri lontani antenati consumavano gli ingredienti crudi, strappati o sbranati con i denti, ma dopo la scoperta del fuoco, si sono...
Hamburger vegetariani con rapa rossa in salsa di yogurt di soia aromatizzati al prezzemolo e limone
La ricetta per preparare questi hamburger di rapa rossa è semplice da fare! La scelta della salsa di yogurt aromatizzata al prezzemolo e...
Qi, prana, pneuma... l’energia della vita!
Dal greco en-ergon, è, sostanzialmente, la capacità di un corpo o di un sistema di compiere lavoro, di sviluppare un’azione. Ogni essere...
I rimedi della nonna: che mondo sarebbe senza le nonne!
Chi non utilizza almeno un rimedio della nonna nella vita di tutti i giorni? Le care nonnine ci lasceranno o ci hanno lasciato consigli e...
